Какие витамины пьют немцы — рекомендации по выбору и покупке

Немцы, задумывающиеся о качестве жизни, стремятся жить долго и интересно. Дольше оставаться в форме — fit sein — позволяет ЗОЖ. Следуя концепции поддержания здоровья, выбирают спорт: фитнес, йогу, кроссфит, пилатес, велоспорт, марафоны, триатлон и т.п.

Обязательным пунктом программы человека, стремящегося к совершенству, стало правильное питание. Перекусы на бегу, фастфуд, плохой рацион? Есть повод задуматься о приёме дополнительных препаратов для здоровья и жизненной энергии.

Рассказываем, какие биодобавки популярны в Германии, что говорят врачи, кому показан приём, где купить и на что обратить внимание. Составляем список видов и марок витаминных комплексов, которые принимают немцы и дают детям.

Что говорит медицинское сообщество

Рекомендация немецких врачей — питательных веществ, микроэлементов и витаминов достаточно, если повседневный рацион включает все группы продуктов питания:

мясо,
рыбу,
овощи,
фрукты,
молочные продукты,
хлеб,
орехи.

Часто говорят, что сейчас всё не так как раньше, и современные продукты содержат мало полезных веществ. Но немецкие эксперты считают по-другому.

Исследования Max Rubner-Institut показывают: в современной пище нет потерь витаминов или минералов. В основе для расчётов — Федеральный продовольственный кодекс — германская национальная база данных, которая регулярно обновляется.

С 2002 Европейская директива о пищевых добавках 2002/46/EG содержит параграф против вводящей в заблуждение рекламы производителей:

«Маркировка пищевых добавок и реклама для них не должны содержать никакой информации, которая утверждает или предполагает, что сбалансированное, разнообразное питание не обеспечивает достаточное количество питательных веществ».

Как регулируются витамины в Германии

Витаминные комплексы и биологически активные добавки, в отличие от лекарственных препаратов, относятся к продуктам питания и нужны для дополнения диеты здоровых людей.

Для добавок не проводятся клинические испытания перед выпуском на рынок. При регистрации в Федеральном ведомстве защиты прав потребителей и безопасности пищевой продукции компании не предоставляют доказательств эффективности.

Оборот витаминов на рынке в Германии регулируется Законом о пищевых продуктах (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch, LFGB).

Федеральный институт по оценке рисков (BfR) и Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) занимаются регулированием выпуска и продаж витаминных комплексов и пищевых добавок. BfR оценивает безопасность продуктов, определяет допустимые уровни потребления, проводит исследования и предоставляет научную экспертизу в области питания и здоровья.

BMEL отвечает за разработку законодательства, регулирующего производство и продажу. Определяет критерии для допустимости продажи диетических добавок на территории Германии.

Также в Германии действуют общеевропейские законы, регулирующие изготовление и поставки пищевых продуктов. В основе — регламент ЕС о пищевых добавках (EU 2019/515), который устанавливает правила добавления витаминов и минералов в пищевые продукты.

Кому показан приём витаминов

Главное правило любителям «витаминизироваться»: добавки не компенсируют плохое питание. Рекомендации по составлению сбалансированной еды из обычных продуктов касаются полностью здорового, тщательно следящего за рационом человека.

Недостаток питательных веществ испытывают в основном:

пожилые,
новорождённые,
люди с хроническими заболеваниями,
беременные,
курильщики,
придерживающиеся диет.

Вегану рекомендуется убедиться, что необходимые микроэлементы организм получает в достаточных количествах. Потребность в железе и B12 трудно удовлетворить только растительными продуктами.

Пожилым рекомендуется дополнить рацион омега-3 жирными кислотами, цинком и селеном. Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями или риском кальцификации сосудов принимают омега-3 жирные кислоты в качестве меры предосторожности. Селен поддерживает здоровье волос и помогает заживлению ран.

Женщинам в менопаузе немецкие гинекологи рекомендуют витаминный комплекс кальций-Д3 для профилактики остеопороза. Детям витамин Д необходим для профилактики рахита.

Беременные и женщины, собирающиеся завести ребёнка, должны принимать фолиевую кислоту, чтобы избежать пороков развития дитя. Фолат — единственный витамин, для которого в Германии недостаточно диеты с зелеными овощами и бобовыми.

Диабетикам, принимающим метформин, нужно регулярно проверять уровень В12. Этот витамин плохо усваивается из обычной пищи у принимающих ингибиторы желудочной кислоты или разжижающие кровь лекарства. В12 — строительный блок, необходимый для деления клеток, кроветворения и нервной системы.

По данным Института Роберта Коха, 60% немцев получают недостаточно витамина D, особенно зимой. Он важен для здоровья костей, помогает накоплению кальция. Слишком низкий уровень приводит к риску развития остеоартрита и остеопороза.

Если питаетесь правильно, но чувствуете постоянную усталость и слабость, обратитесь к немецкому врачу. При обнаружении дефицита железа необходимо найти причину и исключить возможное внутреннее кровотечение.

У пожилых пациентов недостаток железа часто вызван отказом от мяса из-за проблем с жеванием и естественных изменений в желудочно-кишечном тракте, которые снижают всасывание микроэлемента. Образование крови в костном мозге с возрастом уменьшается, что усугубляет последствия дефицита железа. Кровь несёт меньше кислорода, это и вызывает хроническую усталость.

Консультация с врачом

Перед приёмом необходимо проконсультироваться с врачом, Обязательно — если регулярно принимаете лекарства, чтобы убедиться в совместимости препаратов.

Врач по анализу крови распознает недостаток микроэлементов и даст рекомендации по питанию или дополнению витаминным комплексом.

Если доктор советует витамины, спросите:

Какая цель достигается приёмом?
Реально ли добиться целей, изменив диету?
Какие ингредиенты обязательны, чего нужно избегать?
Какая дозировка, насколько строгая?
Сколько длится курс?
Что лучше для усвоения: отдельный препарат или минеральное соединение?
Есть ли побочные эффекты?

Проконсультироваться о продуктах можно у фармацевта. Аптекарь предложит альтернативные по ценам препараты разных производителей.

Внимание! Медицинская страховка обычно не оплачивает покупку витаминов, исключения — когда рецепт выдаётся самим врачом.

Подозрительно, если рекомендуют конкретный бренд. Врачам в Германии не разрешается продавать или рекламировать пищевые добавки в рабочее время. Медики обходят запрет, например, продавая продукты в нерабочие часы.

Если утверждают, что существует только одна пищевая добавка, которая продаётся в определённом месте (магазине или клинике), это должно насторожить.

Осторожно: передозировка

Витамины не лекарства, но передозировка, превышающая нормы накопления в организме, опасна.

Например:

Фолиевая кислота – табу для мужчин. Чрезмерный приём увеличивает риск рака простаты.
При переизбытке калия появится сердечная аритмия или нарушение кровообращения.
Постоянная передозировка витамина А наносит вред структуре костей.

Какие витамины пьют немцы

Судя по опросу, проводимому в 2020 ассоциацией производителей диетических добавок и функциональных продуктов Германии (Bundesverband Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel e.V.), самые любимые витамины у немцев:

D: 48%
C: 44%
B: 33%
E: 28%
А: 24%

18% немцев заявили,что принимают мультивитамины.

Часто бюргеры выбирают продукцию известных мировых марок, например, Bayer, Merck, Solgar, Nature's Bounty.

Витамины для детей

Согласно рекомендации немецкой ассоциации педиатров (Deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin), дети должны получать необходимые минералы из здорового и разнообразного рациона питания. Но когда здоровой пищи недостаточно, родители дополняют детскую диету добавками.

Бюргеры дают детям:

Витамины D, C, B12, B6, A, E, K.
Фолиевую кислоту.
Йод.
Железо.

Немецкие родители часто для детей выбирают ведущие мировые марки — Bayer, Abtei, Doppelherz и т.п.

Рекомендуется консультация с педиатром, который определит, не противоречит ли «витаминизация» здоровью ребенка.

Где немцы покупают витамины

В Германии добавки покупают в:

аптеках,
магазинах диетических добавок и здорового питания (Alnatura, Vitalia и др.),
дрогери-маркетах, например, dm или Rossmann,
обычных супермаркетах,
в интернет-магазинах.

Заказ в интернете

Добавки и витаминные комплексы часто заказывают на сайтах, например:

DM.de
Amazon.de
Apotal.de
Vitafy.de
Nu3.de
Rossmann.de